■会社概要
| 商 号 | 藤屋わさび農園有限会社ぐ |
|---|---|
| 創 業 | 昭和11年 |
| 会社設立 | 平成16年2月 |
| 代表者 | 望月 秀文 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 事業内容 | わさびの栽培、わさび商品の製造、販売、卸し |
| 主な取引金融機関 | 日本政策金融公庫 八十二銀行 穂高支店 松本信用金庫 穂高支店 |
■事業所
| 本 社 | 長野県安曇野市穂高6670 〒399－8303 TEL 0263-82-2028 FAX 0263-82-8540 |
|---|---|
| 工 場 | 長野県安曇野市穂高6671－7 |
| 保管冷凍庫 | 長野県安曇野市北穂高産業団地内 |
| 農 園 | 長野県安曇野市御宝田 |
■沿 革
| 昭和11年 | ｢藤屋山葵問屋｣として、長野県（旧）南安曇郡穂高町に創業し、わさびの仕入販売を開始。 |
|---|---|
| 昭和28年 | 長野県安曇野市御宝田にわさび農場を所有し、栽培を始める。 |
| 昭和28年 | 長野県安曇野市穂高に、わさび漬製造販売の専門店を開店。 |
| 昭和36年 | ｢㊥藤屋わさび店｣に店名変更。 |
| 平成 5年 | 長野県安曇野市御宝田にわさび農場を拡大する。 |
| 平成 7年 | 長野県安曇野市御宝田にわさび栽培用鉄骨ハウスを建築。 |
| 平成 9年 | 長野県安曇野市穂高にわさび製造新工場を建築。 |
| 平成 10年 | 山梨県の種苗メーカー（株式会社ミヨシ）とわさび苗の研究開発を開始 |
| 平成15年 | 長野県安曇野市北穂高産業団地に冷凍冷蔵施設を建築する。 |
| 平成16年 | 藤屋わさび農園有限会社として法人化。 |
| 平成17年 | 長野県安曇野市御宝田にわさび栽培用鉄骨ハウスを増築。 |
| 平成25年 | わさびの加工、品質管理の強化として自動袋詰機、X線異物検知機の導入 |
| 平成25年 | 粗切り、刻みわさび用の高速攪拌機、ミキサーを導入 |
| 平成28年 | 沢わさびの品質保持目的に急速冷凍機の導入 |
| 平成29年 | コンビニ、業務用食材の一次加工品の殺菌、切断設備の導入 |
| 令和 2年 | 農水省六次産業化認定農家に指定される。 資本金を1000万円に増資する。 |